Запеканка из брокколи

Ингредиенты рецепта «Запеканка из брокколи»:

Брокколи - 500 гр.
Сметана - 250 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сыр Пармезан - 150 гр.
Масло сливочное - 10 гр.
Сухари панировочные - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из брокколи» (на 100 грамм):

Калории: 128.2 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 8.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из брокколи»

Брокколи отварить в течение 10 минут в подсоленной воде. Затем воду слить.
Смешать сметану, яйца и тёртый сыр. Смесь посолить, поперчить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выложить брокколи в форму. Сверху залить смесью.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	500 гр	500	15	2	26	140
сметана 10% (нежирная)	250 гр	250	7.5	25	7.25	287.5
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
сыр пармезан	150 гр	150	49.5	42	0	588
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
сухари панировочные	10 гр	10	0.97	0.19	7.76	34.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1112	97.1	98	43.2	1425.2
1 порция		185	16.2	16.3	7.2	237.5
100 грамм		100	8.7	8.8	3.9	128.2