Торт Прага

Ингредиенты рецепта «Торт Прага»:

Для теста:
Мука - 2 ст.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Масло сливочное - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0.5 ч.л.
Уксус - 0.5 ч.л.
Для крема:
Мука - 2 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 200 гр.
Для глазури:
Какао-порошок - 1 ст.л.
Масло сливочное - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Прага» (на 100 грамм):

Калории: 355.6 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 22 гр.

Углеводы: 35.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Прага»

Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко.
Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло.
Для шоколадной глазури смешать какао и масло, сварить на медленном огне, не доводя до кипения.
Замесить тесто на коржи.
Форму смазать растительным маслом и испечь 2 коржа при 200 градусах в течение 30 минут.
Разрезать каждый корж пополам и промазать кремом.
Сверху залить остывшей глазурью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: биба

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Прага»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
уксус 3%-ный	0.5 ч.л.	2.5	0	0	0.08	0.28
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
Итого		1693	73	372.5	598.3	6018.1
1 порция		212	9.1	46.6	74.8	752.3
100 грамм		100	4.3	22	35.4	355.6