Печенье имбирное

Ингредиенты рецепта «Печенье имбирное»:

Мука - 250 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Коричневый сахар - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 1 ст.л.
Сухой имбирь - 1 ч.л.
Свежий имбирь - 1 ч.л.
Молотая корица - 1 ч.л.
Молотая гвоздика - 0.5 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Печенье имбирное» (на 100 грамм):

Калории: 373.7 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 14.2 гр.

Углеводы: 56.1 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печенье имбирное»

Масло нарезать кубиками, соединить с сахаром, яйцом.
Взбивать миксером в течение 2-3 минут до получения однородной массы.
Добавить муку, соду, специи, имбирь (сухой и свежий, протертый на мелкой терке) и какао. Перемешать миксером.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать на полчаса в холодильник.
Затем разделить тесто на две части.
Положить первую часть на большой лист пекарской бумаги, приплюснуть рукой.
Накрыть сверху еще одним листом и раскатать скалкой. Должен получиться ровный пласт толщиной 5-7 миллиметров.
Разогреть духовку до 180С.
Застелить противень пекарской бумагой.
Сделать из теста фигурки, выложить их на противень и отправить в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Печенье имбирное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
масло сливочное	70 гр	70	0.35	57.75	0.56	523.6
сахар-сырец	80 гр	80	0	0	76.24	289.6
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
имбирь сухой	1 ч.л.	7	0.64	0.42	4.96	24.29
имбирь	1 ч.л.	7	0.13	0.06	1.11	5.6
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
гвоздика	0.5 ч.л.	3.5	0.21	0.7	0.95	11.31
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
Итого		506	36.4	71.7	283.4	1888.8
1 порция		34	2.4	4.8	18.9	125.9
100 грамм		100	7.2	14.2	56.1	373.7