Ёжики в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Ёжики в мультиварке»:

Фарш говяжий - 1000 гр.
Рис - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Томат - 2 шт.
Сметана 10% - 100 гр.
Соль - 7 гр.
Перец молотый черный - 4 гр.
Вода - 350 гр.

Пищевая ценность блюда «Ёжики в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 167.2 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 9 гр.

Число порций: 18

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ёжики в мультиварке»

Мелко нарезать лук, натереть морковку на терке.
Налить в мультиварку немного растительного масла и положить лук с морковью.
Установить режим «Выпечка» на 10 минут и обжарить овощи при открытой крышке мультиварки.
Нарезать мелко луковицу и добавить ее в фарш.
Посолить, поперчить.
Влить теплую воду (грамм 50) и снова все хорошенько перемешать.
Тщательно промыть рис. Дать воде стечь.
Добавить рис в фарш, разбить туда яйцо, снова все перемешать.
Положить в спассерованные лук и морковку мелко нарезанные помидоры.
Долить в мультиварку воды.
Посолить смесь по вкусу и выставить режим «Выпечка» на 5-10 минут.
Слепить из фарша небольшие шарики.
Как только вода начнет закипать, выложить шарики в мультиварку и закрыть крышку.
Поставить режим «Выпечка» и готовить блюдо в течение тридцати минут.
Затем добавить сметану, установить режим «Тушение» на 1 час.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Ёжики в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	1000 гр	1000	172	200	0	2540
рис белый	200 гр	200	13.4	1.4	157.8	688
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
соль	7 гр	7	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
вода	350 гр	350	0	0	0	0
Итого		2131	200	218	191.4	3562.9
1 порция		118	11.1	12.1	10.6	197.9
100 грамм		100	9.4	10.2	9	167.2