Суп-пюре картофельный с грибами

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре картофельный с грибами»:

Вода - 700 гр.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 200 гр.
Лук - 200 гр.
Плавленый сыр - 80 гр.
Шампиньоны - 150 гр.
Подсолнечное масло - 30 гр.
Укроп - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре картофельный с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 61.6 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 10 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре картофельный с грибами»

Почистить и отварить картофель.
Пожарить на подсолнечном масле мелко порезанный лук и тертую морковь, и отдельно пожарить грибы минут 8-10.
После того как картофель будет готов, слить отвар в другую кастрюлю, сделать пюре и разбавить отваром до нужной густоты. Добавить лук, морковь, грибы и мелко порезанный плавленый сыр, довести до кипения, добавить зелень и приправы по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Иванова Юлия

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре картофельный с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	700 гр	700	0	0	0	0
картофель	1 кг	1000	20	4	181	800
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
сыр плавленый	80 гр	80	13.44	8.96	19.04	205.6
шампиньоны свежие	150 гр	150	6.45	1.5	1.5	40.5
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2404	46.5	44.9	239.4	1482
1 порция		301	5.8	5.6	29.9	185.3
100 грамм		100	1.9	1.9	10	61.6