Рыбные котлеты из трески и льняной муки

Ингредиенты рецепта «Рыбные котлеты из трески и льняной муки»:

Треска (филе) - 400 гр.
Лук - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 25% - 80 гр.
Льняная мука - 40 гр.
Масло рапсовое - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлеты из трески и льняной муки» (на 100 грамм):

Калории: 115.8 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыбные котлеты из трески и льняной муки»

Филе трески пропустить в мясорубке.
Лук мелко измельчить и добавить в фарш.
Добавить яйцо и сметану, соль, перец. Перемешать.
Добавить муку и снова перемешать.
Вылепить небольшие котлеты.
Жарить на масле с двух сторон под крышкой.

Котлеты получаются очень полезными. Они содержат много белка и полезных жиров льняной муки. Но чтобы их сделать еще полезнее и диетически, то можно приготовить на пару, без жарки на масле.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Marijka7

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлеты из трески и льняной муки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	400 гр	400	70.8	2.8	0	312
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
сметана 25% (классическая)	80 гр	80	2.08	20	2	198.4
мука льняная	40 гр	40	14.4	4	3.6	108
масло рапсовое	5 гр	5	0	5	0	44.95
Итого		672	94.7	36.9	16.3	778.1
1 порция		112	15.8	6.2	2.7	129.7
100 грамм		100	14.1	5.5	2.4	115.8