Оладьи из кабачка
Ингредиенты рецепта «Оладьи из кабачка»:
- Кабачок - 500 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука пшеничная - 50 гр.
- Масло подсолнечное - 15 гр.
- Соль - 3 гр.
- Сметана - 150 гр.
- Укроп - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Оладьи из кабачка» (на 100 грамм):
Калории: 92.5 ккал.
Белки: 3.1 гр.
Жиры: 5.3 гр.
Углеводы: 7.9 гр.
Число порций: 7
Как приготовить блюдо «Оладьи из кабачка»
- Яйца взбить.
- Кабачки не очищать, если они молодые, в противном случае очистить и убрать семена, потереть на средней терке. Отжать воду.
- Перемешать кабачки с яичной массой, всыпать муку, соль и перемешать до однородности.
- Ложкой выкладывать массу на сковороду с разогретым маслом, обжаривать оладьи с двух сторон до зарумянивания.
- В конце жарки накрывать сковороду крышкой, чтобы кабачок доготовился.
- Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Оладьи из кабачка»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кабачок |
500 гр | 500 | 3 | 1.5 | 23 | 120 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 мука пшеничная |
50 гр | 50 | 4.6 | 0.6 | 37.45 | 171 |
 масло подсолнечное |
15 гр | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 134.85 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сметана 10% (нежирная) |
150 гр | 150 | 4.5 | 15 | 4.35 | 172.5 |
 укроп |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
| Итого | 838 | 26.3 | 44.1 | 66.2 | 774.9 | |
| 1 порция | 120 | 3.8 | 6.3 | 9.5 | 110.7 | |
| 100 грамм | 100 | 3.1 | 5.3 | 7.9 | 92.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
