Суп-пюре овощной на воде

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре овощной на воде»:

Капуста белокочанная - 200 гр.
Картофель - 150 гр.
Морковь - 80 гр.
Брокколи - 50 гр.
Топинамбур - 50 гр.
Лук - 100 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Свекла - 100 гр.
Сметана 10% - 30 гр.
Вода - 1 л.
Соль - 4 гр.
Сушеная петрушка - 2 гр.
Сушеный базилик - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре овощной на воде» (на 100 грамм):

Калории: 21.1 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре овощной на воде»

Овощи очистить, промыть и нарезать крупными кусочками.
Сварить овощи в подсоленой воде до готовности.
Размолоть миксером.
Добавить приправы и еще раз хорошо смешать.
Разлить по тарелкам, добавить измельченный чеснок и сметану.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Юлия

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре овощной на воде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
картофель	150 гр	150	3	0.6	27.15	120
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
капуста брокколи	50 гр	50	1.5	0.2	2.6	14
топинамбур	50 гр	50	1.05	0.05	6.4	30.5
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
свекла	100 гр	100	1.5	0.1	8.8	40
сметана 10% (нежирная)	30 гр	30	0.9	3	0.87	34.5
вода	1 л	1000	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
петрушка сушеная	2 гр	2	0.45	0.09	0.42	5.52
базилик сушеный	1 гр	1	0.14	0.04	0.61	2.51
Итого		1771	14.8	4.4	73.4	373.4
1 порция		295	2.5	0.7	12.2	62.2
100 грамм		100	0.8	0.2	4.1	21.1