Голубцы ленивые в виде солянки

Ингредиенты рецепта «Голубцы ленивые в виде солянки»:

Фарш свиной - 350 гр.
Фарш говяжий - 350 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый -100 гр.
Рис - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Томатная паста -100 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 5 гр.
Вода - 200 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 151.5 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 9.6 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Голубцы ленивые в виде солянки»

Капусту нашинковать и потушить под крышкой на медленном огне примерно 20 минут (добавить немного воды).
Рис отварить до полуготовности, промыть и смешать с фаршем.
Лук и морковь очистить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нашинковать ножом. Затем лук и морковь смешать вместе.
После того как протушилась капуста добавить морковь с луком, добавить растительное масло, посолить.
Полученную массу тушить под крышкой на медленном огне 15 минут.
Затем добавить рис, смешанный с фаршем и тушить на медленном огне ещё около 15 минут.
В конце добавить томатную пасту, сметану и перемешать.
Потушить минут 15.
Ленивые голубцы готовы.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы ленивые в виде солянки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	350 гр	350	59.5	73.5	0	920.5
говяжий фарш	350 гр	350	60.2	70	0	889
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
рис белый	100 гр	100	6.7	0.7	78.9	344
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
томатная паста	100 гр	100	2.5	0.3	16.7	80
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	200 мл	200	0	0	0	0
Итого		1715	140	164.9	129.9	2598.5
1 порция		214	17.5	20.6	16.2	324.8
100 грамм		100	8.2	9.6	7.6	151.5