Пирог с крошкой морковный

Ингредиенты рецепта «Пирог с крошкой морковный»:

Мука пшеничная - 2 ст.
Сахар - 40 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творог - 300 гр.
Сметана - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 3 шт.
Сахар - 0.5 ст.
Ванильный сахар - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с крошкой морковный» (на 100 грамм):

Калории: 262.9 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 13.7 гр.

Углеводы: 27.5 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с крошкой морковный»

Смешать муку, разрыхлитель и сахар.
Сливочное масло порезать кубиками и добавить в муку.
Перетереть вручную так, чтобы получилась крошка.
Смешать творог, сметану, яйца, сахар и ваниль. Взбивать блендером до тех пор, пока масса не станет однородной.
Морковь почистить и потереть на средней терке.
Добавить морковь к творожной массе и взбить блендером.
Застелить разъемную форму пергаментом для выпечки.
Засыпать на дно формы 2/3 крошки.
Вылить творожно-морковную смесь. Разровнять.
Засыпать остатки крошки. Разровнять и отправить в духовку на 30-40 минут при180 С. Печь до золотистого цвета.
Готовый пирог достать из формы. Остудить.
Переложить на блюдо и оставить в холодильнике минимум на 4 часа.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с крошкой морковный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
сахар-песок	40 гр	40	0	0	39.88	159.2
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
морковь	3 шт	225	2.93	0.23	15.53	72
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
сахар ванильный	10 гр	10	0	0	9.85	39.4
Итого		1282	94.7	176.1	352	3370.4
1 порция		107	7.9	14.7	29.3	280.9
100 грамм		100	7.4	13.7	27.5	262.9