Блины на муке овсяной

Ингредиенты рецепта «Блины на муке овсяной»:

Пшеничная мука - 1.5 ст.
Овсяная мука - 2.5 ст.
Молоко - 3 ст.
Сливки - 0.5 ст.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Дрожжи - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 212.3 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 30.7 гр.

Число порций: 45

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины на муке овсяной»

Развести в теплом молоке дрожжи.
Смешать пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в посуду с молоком, хорошо размешать.
Дать опаре подняться.
Затем добавить в тесто растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать.
Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту подойти и выпекать блины.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Блины на муке овсяной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1.5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
мука овсяная диетическая	2.5 ст	500	65	34	324.5	1845
молоко	3 ст	750	24	27	36	480
сливки 10% (нежирные)	0.5 ст	100	3	10	4	118
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
дрожжи	30 гр	30	3.81	0.81	0	22.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1832	134.9	125.1	561.9	3889.7
1 порция		41	3	2.8	12.5	86.4
100 грамм		100	7.4	6.8	30.7	212.3