Холодец из курицы

Ингредиенты рецепта «Холодец из курицы»:

Курица вареная - 650 гр.
Бульон куриный - 400 гр.
Желатин - 25 гр.
Вода - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Петрушка - 5 гр.
Соль - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Холодец из курицы» (на 100 грамм):

Калории: 100.4 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 0.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Холодец из курицы»

Замочить желатин в холодной воде на 30 минут, затем влить в теплый бульон и довести до кипения. Охладить.
Выложить морковб в виде цветка, в середину положить яичко и петрушкой сделать стебли у цветка.
Мякоть вареной курицы разобрать и разложить в посуде.
Залить оставшимся желе и дать застыть в холодильнике.
После застывания пеервернуть холодец на блюдо.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Холодец из курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица вареная	650 гр	650	163.8	48.1	0	1105
бульон куриный	400 гр	400	8	2	1.2	60
желатин пищевой	25 гр	25	21.8	0.1	0.18	88.75
вода	100 гр	100	0	0	0	0
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		1283	195.1	50.3	8.7	1288.1
1 порция		128	19.5	5	0.9	128.8
100 грамм		100	15.2	3.9	0.7	100.4