Пирог капустный с яйцом

Ингредиенты рецепта «Пирог капустный с яйцом»:

Яйцо вареное - 3 шт.
Белокочанная капуста - 300 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Кефир - 1 ст.
Сахар - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сода (по вкусу) - 2 гр.
Уксус (для соды) - 5 мл.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог капустный с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 202.3 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 13.4 гр.

Углеводы: 15.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог капустный с яйцом»

Нашинковать капусту и поставить поджариваться.
Смешать готовую капусту и нарезанные яйца.
Растопить сливочное масло, добавить в него стакан кефира, сахар, яйцо, соль, гашеную соду, муку. Тщательно перемещать. Тесто получается текучим.
Поделить тесто на 2 части.
Залить дно формы одной частью теста, проложить слой начинки, накрыть оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой духовке при 200 градусах в течении 25 минут. Время выпекания зависит от высоты формы для пирога.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог капустный с яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (вареное вкрутую)	3 шт	165	21.29	19.14	1.32	264
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
кефир 2%	1 ст	200	6.8	4	9.4	102
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сода пищевая	2 гр	2	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	5 мл	5	0	0	0.12	0.55
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		949	46	127.5	148	1919.5
1 порция		158	7.7	21.2	24.7	319.9
100 грамм		100	4.8	13.4	15.6	202.3