Куриный рулет

Ингредиенты рецепта «Куриный рулет»:

Филе куриное - 1 кг.
Бекон (варено-копченый) - 400 гр.
Сыр филадельфия - 200 гр.
Огурец маринованный - 200 гр.
Перец болгарский - 100 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 0.5 ст.
(Вода для приготовления)

Пищевая ценность блюда «Куриный рулет» (на 100 грамм):

Калории: 227.8 ккал.

Белки: 17 гр.

Жиры: 17 гр.

Углеводы: 0.7 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриный рулет»

Куриное филе разрезать вдоль, но не до конца. Отбить молоточком под пленкой.
Бекон нарезать на тонкие пластинки.
На пищевую пленку выложить кусочки бекона.
Сверху выложить куриное филе.
На край выложить полоски огурца, перца и сыр. Свернуть, как ролл.
Закатать рулет в пленку, края скрепить, чтобы сок остался внутри.
Налить растительное масло в форму.
Залить форму водой в 2 см.
Выложить рулеты в форму.
Поставить в духовку на 35-45 минут при температуре 220-220 градусов (зависит от вашей духовки).
Достать из духовки, не много остудить, убрать пленку и нарезать на порции.

Вода нужна лишь для того, чтобы пленка не подгорела во время приготовления.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный рулет»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	1 кг	1000	231	12	0	1100
бекон	400 гр	400	92	180	0	2000
сыр филадельфия	200 гр	200	10.8	48	6.4	506
огурец маринованный	200 гр	200	5.6	0	2.6	32
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	0.5 ст	100	0	99.9	0	899
Итого		2004	340.9	339.9	14.6	4565.8
1 порция		100	17	17	0.7	228.3
100 грамм		100	17	17	0.7	227.8