Треска, запеченная с яблоками

Ингредиенты рецепта «Треска, запеченная с яблоками»:

Треска - 1 кг.
Яблоко - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Лимон - 2 шт.
Маслины - 40 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Петрушка - 20 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Соль - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Треска, запеченная с яблоками» (на 100 грамм):

Калории: 92.5 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Треска, запеченная с яблоками»

Для этого блюда понадобится килограмм или чуть более свежей трески. Лучше взять уже очищенное от хребтов и костей рыбное филе.
Почистить лук и нарезать его тонкими кольцами.
Противень смазать подсолнечным маслом, а затем по всей его площади равномерно распределить лук.
Очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину и нарезать тоненькими кружочками.
Выложить яблоки поверх лука, а затем сбрызнуть соком лимона.
Посолить, присыпать мелко порезанной петрушкой.
Поставить противень в духовку, разогретую до 190°С.
Минут через пятнадцать-двадцать, когда лук и яблоки уже практически готовы, вынуть из духовки противень.
Поверх луковично-яблочной перинки выложить рыбное филе, посолить, на каждый кусок рыбы положить кусочек сливочного масла. Готовится треска в духовке 10 минут.
Запеченную в духовке треску выложить на большое блюдо, украсить оливками и зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Треска, запеченная с яблоками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	1 кг	1000	177	7	0	780
яблоко	3 шт	495	1.98	1.98	48.51	232.65
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	92.25
лимон	2 шт	100	0.9	0.1	3	16
маслины	40 гр	40	0.88	4.2	2.04	66.4
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
соль	30 гр	30	0	0	0	0
Итого		1990	184.9	84.6	78.9	1840.4
1 порция		249	23.1	10.6	9.9	230.1
100 грамм		100	9.3	4.3	4	92.5