Грибной суп с сыром

Ингредиенты рецепта «Грибной суп с сыром»:

Куриное филе - 300 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Сливки - 100 мл.
Сыр плавленный - 100 гр.
Вода - 1.5 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Шампиньоны маринованные (для подачи) - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Грибной суп с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 43.7 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Грибной суп с сыром»

Филе отварить в кипящей воде. Вынуть нарезать или порвать на волокна, выложить обратно.
Обжарить на сливочном масле нарезанные лук и шампиньоны и натертую морковь.
Добавить зажарку в суп.
Добавить соль, перемешать.
Вмешать сливки в суп.
Добавить плавленный сыр и довести до кипения. Сразу выключить.
Подавать с зеленью и маринованными шампиньонами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Грибной суп с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
шампиньоны свежие	400 гр	400	17.2	4	4	108
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
масло сливочное	40 гр	40	0.2	33	0.32	299.2
сливки 10% (нежирные)	100 мл	100	3	10	4	118
сыр плавленый	100 гр	100	16.8	11.2	23.8	257
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
шампиньоны консервированные	50 гр	50	0.8	0.1	0.45	6
Итого		2894	112.8	62.1	67.3	1264.9
1 порция		289	11.3	6.2	6.7	126.5
100 грамм		100	3.9	2.1	2.3	43.7