Овощной суп

Ингредиенты рецепта «Овощной суп»:

Вода - 2 л.
Морковь - 100 гр.
Сельдерей корневой - 80 гр.
Картофель - 350 гр.
Сельдерей черешковый - 100 гр.
Перец болгарский - 2 шт.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Лук-порей - 50 гр.
Помидор - 200 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.

Пищевая ценность блюда «Овощной суп» (на 100 грамм):

Калории: 22.4 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 3.7 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощной суп»

Вскипятить воду.
Добавить нарезанные картофель, капусту.
Добавить нарезанные сельдерей (корневой и черешковый), перец болгарский.
В это время обжарить нарезанные лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить в зажарку нарезанный помидор и выдаленный чеснок. Тушить 5-10 минут.
Выложить зажарку в суп.
Добавить соль и приправу по вкусу, перемешать.
Варить суп в течении 10 минут. В конце положить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	2 л	2000	0	0	0	0
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
сельдерей (корень)	80 гр	80	1.04	0.24	5.2	25.6
картофель	350 гр	350	7	1.4	63.35	280
сельдерей (корень)	100 гр	100	1.3	0.3	6.5	32
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
лук порей	50 гр	50	1	0	4.1	16.5
томат (помидор)	200 гр	200	1.2	0.4	8.4	40
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
лавровый лист	3 шт	0.45	0.03	0.04	0.22	1.41
Итого		3506	23	22.8	128	785.6
1 порция		292	1.9	1.9	10.7	65.5
100 грамм		100	0.7	0.7	3.7	22.4