Цветная капуста запеченная в сливках

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста запеченная в сливках»:

Цветная капуста - 500 гр.
(Вода - 1 л.)
Сливки - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сыр - 100 гр.
Сливочное масло - 10 гр..

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста запеченная в сливках» (на 100 грамм):

Калории: 108.1 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста запеченная в сливках»

Цветную капусту обмыть и разобрать на соцветия.
Воду довести до кипения, посолить и заложить капусту, варить на среднем огне 5-7 минут.
Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца и сливки взбить венчиком.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Глубокую форму смазать маслом, выложить цветную капусту, полить яично-сливочной смесью и посыпать сыром.
Запекать капусту при 180 градусах 30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста запеченная в сливках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	500 гр	500	12.5	1.5	27	150
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
Итого		922	56.6	71.2	36.2	996.5
1 порция		231	14.2	17.8	9	249.1
100 грамм		100	6.1	7.7	3.9	108.1