Рыбные котлетки из трески и лосося в духовке

Ингредиенты рецепта «Рыбные котлетки из трески и лосося в духовке»:

Треска (филе) - 1 кг.
Лосось (филе) - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лук - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 112.8 ккал.

Белки: 16.6 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 1 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыбные котлетки из трески и лосося в духовке»

Сделать из филе рыбы фарш, прокрутить его через мясорубку.
Прокрутить лук через мясорубку.
Перемешать лук и рыбный фарш.
Добавить соль по вкусу, перемешать.
Добавить два яйца, перемешать.
Обмакнуть руки в масле и сформировать котлеты.
Выложить котлеты на противень.
Выпекать при температуре 200 градусов в течении 30 минут.

Рыба рассчитана в чистом виде, без кожицы, костей, т.е филе.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлетки из трески и лосося в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	1 кг	1000	177	7	0	780
лосось свежий	1 кг	1000	198	63	0	1420
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	105.75
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
Итого		2357	392.1	102	24.2	2658.1
1 порция		118	19.6	5.1	1.2	132.9
100 грамм		100	16.6	4.3	1	112.8