Тушеная капуста на сковороде

Ингредиенты рецепта «Тушеная капуста на сковороде»:

Капуста белокочанная - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.
Томатный соус - 2 ст.л
Вода - 100 мл.
Масло растительное (для жарки) - 30 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 59.8 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеная капуста на сковороде»

Капусту мелко нашинковать.
Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Капусту, лук и морковь сложить в сковороду. Затем налить масла, влить воду, поставить на плиту и тушить на медленном огне, под крышкой, пока капуста не станет мягкой. Во время приготовления все периодически помешивать.
Крышку снять, все посолить, поперчить по вкусу, добавить томатный соус, увеличить огонь и помешивая тушить с открытой крышкой еще несколько минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная капуста на сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
соус томатный	2 ст.л.	40	0.68	3.12	1.8	32
вода	100 мл	100	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	270
Итого		832	11.8	33.7	38.5	497.5
1 порция		208	2.9	8.4	9.6	124.4
100 грамм		100	1.4	4.1	4.6	59.8