Минтай, тушеный в кефире

Ингредиенты рецепта «Минтай, тушеный в кефире»:

Минтай - 1 кг.
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Кефир - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай, тушеный в кефире» (на 100 грамм):

Калории: 80.5 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай, тушеный в кефире»

Разрезать потрашенные тушки минтая на куски.
Обжарить минтай на растительном масле с двух сторон.
Натереть морковь и добавить к минтаю.
Нарезать лук произвольно и добавить в сковородку.
Посолить по вкусу.
Налить кефир.
Тушить все в течении 20 минут на медленном огне.
Подавать минтай с любимым гарниром.

Минтай тушеный в кефире получается нежным и вкусным. Идеально подавать с картофельным пюре. Пюре не входит в калорийность блюда, следует рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай, тушеный в кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	1 кг	1000	159	9	0	720
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
кефир 2%	200 гр	200	6.8	4	9.4	102
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1536	169.9	47.1	35.4	1237.2
1 порция		256	28.3	7.9	5.9	206.2
100 грамм		100	11.1	3.1	2.3	80.5