Жульен с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты рецепта «Жульен с курицей, грибами и сыром»:

Куриное филе - 300 гр.
Грибы (по вкусу) - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Сливки - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло сливочное - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 139.9 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жульен с курицей, грибами и сыром»

Куриное филе нарезать и обжарить на растительном масле (1 ст.л.).
Добавить и обжарить нарезанные грибы.
Добавить нарезанный лук.
Жарить все вместе до готовности грибов и куриного филе.
Добавить муку, посолить по вкусу, перемешать.
Добавить сливочное масло, сливки.
Тушить в течении 3-4 минут.
Выложить массу в формы.
Засыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Жульен с курицей, грибами и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
белые свежие	300 гр	300	11.1	5.1	3.3	102
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		1067	114.3	95	40.9	1493.1
1 порция		267	28.6	23.7	10.2	373.3
100 грамм		100	10.7	8.9	3.8	139.9