Тушеная капуста с куриными желудками

Ингредиенты рецепта «Тушеная капуста с куриными желудками»:

Капуста белокочанная - 1 кг.
Куриные желудки - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 30 мл.
Вода - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Тушеная капуста с куриными желудками» (на 100 грамм):

Калории: 62.4 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеная капуста с куриными желудками»

Куриные желудки промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками и потушить в глубокой сковороде с маслом, 25 минут.
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Чеснок очистить и произвольно нарезать.
Капусту нашинковать брусочками.
К желудкам добавить лук, чеснок и обжарить 10 минут, периодически помешивая.
Теперь нужно добавить капусту, влить воду, посолить по вкусу и тушить с закрытой крышкой, до готовности капусты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеная капуста с куриными желудками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
куриные желудки	500 гр	500	91	21	3	570
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
вода	1 ст	200	0	0	0	0
Итого		1887	111.4	52	67.1	1178.4
1 порция		236	13.9	6.5	8.4	147.3
100 грамм		100	5.9	2.8	3.6	62.4