Банановый творожный чизкейк с какао, грушей и персиками

Ингредиенты рецепта «Банановый творожный чизкейк с какао, грушей и персиками»:

Яйцо куриное - 3 шт.
Шоколад (по вкусу) - 150 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Творог - 100 гр.
Банан- 1 шт.
Груша - 50 гр.
Персик - 50 гр.
Пшеничная мука - 3 ст.л.
Масло сливочное (для смазки) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Банановый творожный чизкейк с какао, грушей и персиками» (на 100 грамм):

Калории: 300.9 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 17.6 гр.

Углеводы: 29.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Банановый творожный чизкейк с какао, грушей и персиками»

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.
Соединить муку и какао, перемешивать.
Взбить 2 яйца и 2 столовые ложки сахара так, чтобы масса посветлела.
К яйцам добавить шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешать. Тесто для нижнего слоя готово.
Соединить банан, грушу, персик, творог, 1 яйцо и 1 столовую ложку сахара и измельчить, чтобы масса не имела комков.
В форму, смазанную маслом, выложить шоколадное тесто.
Залить творожной массой.
Создать хаотичные узоры с помощью ручки ложки/вилки.
И поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на полчаса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Банановый творожный чизкейк с какао, грушей и персиками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
шоколад	150 гр	150	8.1	52.95	84.75	816
масло сливочное	80 гр	80	0.4	66	0.64	598.4
какао-порошок	1 ст.л.	20	4.84	3.5	6.38	74.8
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
творог 9% (полужирный)	100 гр	100	16.7	9	2	159
банан	1 шт	110	1.65	0.22	23.98	104.5
груша	50 гр	50	0.2	0.15	5.45	21
персик	50 гр	50	0.45	0.05	5.65	23
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
масло сливочное	5 гр	5	0.03	4.13	0.04	37.4
Итого		880	60.2	154.9	261	2648.2
1 порция		110	7.5	19.4	32.6	331
100 грамм		100	6.8	17.6	29.7	300.9