Капуста цветная, запеченная с сыром

Ингредиенты рецепта «Капуста цветная, запеченная с сыром»:

Капуста цветная - 800 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана 15 % - 2 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Сыр твердый - 60 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Капуста цветная, запеченная с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 66.1 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста цветная, запеченная с сыром»

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить. Варить не более 7 минут в подсоленной воде, которая предварительно хорошо закипела.
Вынуть капусту, откинуть на дуршлак.
Смешать яйца, молоко, сметану.
В стеклянную форму выложить капусту, залить яичной смесью.
Натереть сверху на мелкой терке 1/4 сыра. Отправить в разогретую духовку примерно на 20 - 25 мин.
Достать, потереть сверху оставшийся сыр и еще раз отправить в духовку на 10 - 15 мин.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста цветная, запеченная с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	800 гр	800	20	2.4	43.2	240
яйцо куриное	2 шт	94	11.94	10.25	0.66	147.58
сметана 15% (маложирная)	2 ст.л.	40	1.04	6	1.2	63.2
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
сыр голландский	60 гр	60	15.6	16.08	0	211.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1099	51.8	38.3	49.9	726
1 порция		220	10.4	7.7	10	145.2
100 грамм		100	4.7	3.5	4.5	66.1