Нутовое печенье с орехами

Ингредиенты рецепта «Нутовое печенье с орехами»:

Нут - 120 гр.
Вода (для нута и чечевицы) - 500 мл.
Чечевица (желтая) - 120 гр.
Отруби - 5 ст.л.
Помидоры вяленые - 1 ст.л.
Семена льна (по вкусу) - 2 гр.
Тмин (по вкусу) - 2 гр.
Орехи (для украшения) - 20 гр.
Чеснок сушеный (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Гвоздика (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Кориандр (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Нутовое печенье с орехами» (на 100 грамм):

Калории: 140.8 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 21.7 гр.

Число порций: 18

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Нутовое печенье с орехами»

Отварить нут и чечевицу вместе до готовности.
В блендере измельчить их до однородной массы.
Добавить перемолотые отруби.
Добавить тмин, семена льна, чеснок сушеный, перцы, соль, гвоздику молотую, кориандр. Перемешать.
Сформировать печенье, выложить на противень.
Сверху красить орехами, семечками по вкусу.
Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Вода указана из расчета, сколько впитают в себя нут и чечевица при варке. Для варки можно взять больше воду, лишнюю жидкость слить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Нутовое печенье с орехами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
нут	120 гр	120	22.8	7.2	73.2	436.8
вода	500 мл	500	0	0	0	0
чечевица сушеная	120 гр	120	28.8	1.8	51.24	340.8
пшеничные отруби	5 ст.л.	100	15.1	3.8	53.6	296
томат вяленый	1 ст.л.	20	2.82	0.6	8.7	51.6
семена льна	2 гр	2	0.37	0.84	0.58	10.68
тмин	2 гр	2	0.4	0.29	0.24	6.66
орехи	20 гр	20	3	8	4	100
чеснок сушеный	2 гр	2	0.32	0.01	1.5	6.9
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
гвоздика	2 гр	2	0.12	0.4	0.54	6.46
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
кориандр	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
Итого		896	74	23	194.6	1262
1 порция		50	4.1	1.3	10.8	70.1
100 грамм		100	8.3	2.6	21.7	140.8