Рыбные тефтели в томате

Ингредиенты рецепта «Рыбные тефтели в томате»:

Хек (филе) - 500 гр.
Рис вареный - 100 гр.
Лук - 150 гр.
Морковь - 100 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Помидор - 2 шт.
Зелень (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Рыбные тефтели в томате» (на 100 грамм):

Калории: 61.9 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыбные тефтели в томате»

Хек, 100 грамм лука прокрутить через мясорубку.
Добавить вареный рис.
Добавить рубленную зелень (оставить немного для соуса).
Посолить, все перемешать.
Сформировать тефтели и выложить в пароварку, готовить до готовности.
На сковородке обжарить нарезанный лук и натертую морковь.
Добавить в сковородку порезанные помидоры, жарить еще 5 минут.
Добавить томатную пасту и воду, перемешать. Готовить в течении 10 минут.
Соус посолить по вкусу, перемешать.
Добавить рубленную зелень, перемешать.
В соус выложить готовые тефтели, и варить еще 5 минут.
Подавать горячими.

Количество порций рассчитаны из расчета: тефтели + соус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные тефтели в томате»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хек свежий	500 гр	500	83	11	0	430
рис белый вареный	100 гр	100	2.2	0.5	24.9	116
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
вода	1 ст	200	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
Итого		1287	91.6	22.4	60.7	796.8
1 порция		215	15.3	3.7	10.1	132.8
100 грамм		100	7.1	1.7	4.7	61.9