Салат старорусский

Ингредиенты рецепта «Салат старорусский»:

Картофель вареный - 2 шт.
Огурец соленый - 2 шт.
Квашеная капуста - 150 гр.
Зеленый горошек консервированный - 100 гр.
Морковь вареная - 2 шт.
Морковь вареная (для украшения) - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Сметана - 75 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
Зеленый лук (для украшения) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат старорусский» (на 100 грамм):

Калории: 40.2 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 6.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат старорусский»

Нарезать морковь соломкой.
Картофель нарезать тонкими брусочками.
Соленые огурцы нарезать соломкой.
Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду.
Зеленый лук мелко нарубить.
Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок.
Посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо.
Полить сметаной.
Посыпать зеленым луком.
Украсить ломтиками моркови и подать к столу.

Ингредиенты на фотографии, кроме тарелки с салатом, не входят в калорийность блюда. Нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Салат старорусский»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	2 шт	100	2	0.4	16.7	82
огурец соленый	2 шт	240	1.92	0.24	4.08	26.4
капуста квашеная	150 гр	150	2.7	0.15	6.6	28.5
горошек зеленый консервированный	100 гр	100	3.6	0.1	9.8	55
морковь вареная	2 шт	100	0.8	0.3	5	25
морковь вареная	1 шт	50	0.4	0.15	2.5	12.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сметана 10% (нежирная)	75 гр	75	2.25	7.5	2.18	86.25
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лук зеленый	2 гр	2	0.03	0	0.09	0.38
Итого		827	14.4	9	50.1	332.5
1 порция		207	3.6	2.2	12.5	83.1
100 грамм		100	1.7	1.1	6.1	40.2