Салат старорусский

Ингредиенты рецепта «Салат старорусский»:
- Картофель вареный - 2 шт.
- Огурец соленый - 2 шт.
- Квашеная капуста - 150 гр.
- Зеленый горошек консервированный - 100 гр.
- Морковь вареная - 2 шт.
- Морковь вареная (для украшения) - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сметана - 75 гр.
- Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
- Зеленый лук (для украшения) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат старорусский» (на 100 грамм):
Калории: 40.2 ккал.
Белки: 1.7 гр.
Жиры: 1.1 гр.
Углеводы: 6.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат старорусский»
- Нарезать морковь соломкой.
- Картофель нарезать тонкими брусочками.
- Соленые огурцы нарезать соломкой.
- Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду.
- Зеленый лук мелко нарубить.
- Добавить к подготовленным компонентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок.
- Посолить, поперчить, перемешать, выложить на сервировочное блюдо.
- Полить сметаной.
- Посыпать зеленым луком.
- Украсить ломтиками моркови и подать к столу.
Ингредиенты на фотографии, кроме тарелки с салатом, не входят в калорийность блюда. Нужно рассчитывать отдельно.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат старорусский»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
2 шт | 100 | 2 | 0.4 | 16.7 | 82 |
![]() |
2 шт | 240 | 1.92 | 0.24 | 4.08 | 26.4 |
![]() |
150 гр | 150 | 2.7 | 0.15 | 6.6 | 28.5 |
![]() |
100 гр | 100 | 3.6 | 0.1 | 9.8 | 55 |
![]() |
2 шт | 100 | 0.8 | 0.3 | 5 | 25 |
![]() |
1 шт | 50 | 0.4 | 0.15 | 2.5 | 12.5 |
![]() |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
![]() |
75 гр | 75 | 2.25 | 7.5 | 2.18 | 86.25 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.03 | 0 | 0.09 | 0.38 |
Итого | 827 | 14.4 | 9 | 50.1 | 332.5 | |
1 порция | 207 | 3.6 | 2.2 | 12.5 | 83.1 | |
100 грамм | 100 | 1.7 | 1.1 | 6.1 | 40.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».