Тефтели запеченные в духовке

Ингредиенты рецепта «Тефтели запеченные в духовке»:

Фарш мясной - 800 гр.
Перловая каша - 2 ст.
Яйцо куриное - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Вода - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Тефтели запеченные в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 130.5 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели запеченные в духовке»

Прокрутить 1 лук в фарш.
Добавить перловую кашу.
Добавить 2 яйца в фарш.
Добавить соль по вкусу.
Фарш тщательно перемешать.
Сформировать тефтели и выложить на противень.
Обжарить на растительном масле нарезанный лук и натертую морковь.
Добавить муку, перемешать.
Добавить воду, и тушить до полугустоты.
Залить этой смесью тефтели.
Поставить противень в духовку на 40-50 минут на 200 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели запеченные в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	800 гр	800	137.6	160	0	2032
перловая каша рассыпчатая	2 ст	400	12.4	1.6	92	424
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		2687	176.3	224.8	188.5	3505.7
1 порция		90	5.9	7.5	6.3	116.9
100 грамм		100	6.6	8.4	7	130.5