Творожное бланманже с клубникой

Ингредиенты рецепта «Творожное бланманже с клубникой»:

Творог 0% - 350 гр.
Сметана 10% - 100 гр.
Молоко 1.5 % - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 15 гр.
Клубника - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожное бланманже с клубникой» (на 100 грамм):

Калории: 108.8 ккал.

Белки: 9 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 14.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожное бланманже с клубникой»

Творог взбить в блендере со сметаной и сахаром.
Желатин замочить в 50 мл тёплого молока, оставить его до растворения или набухания (15-20 минут).
Оставшееся молоко нагреть, не доводя до кипения, влить в него тонкой струйкой молоко с желатином и хорошо перемешать.
Смешать творог с молоком и клубникой, нарезанной на кусочки.
Разлить бланманже по формочкам и охладить его в холодильнике (3-4 часа).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Творожное бланманже с клубникой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 0% (обезжиренный)	350 гр	350	57.75	0	4.55	248.5
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
молоко 1.5%	100 мл	100	2.8	1.5	4.7	44
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
желатин пищевой	15 гр	15	13.08	0.06	0.11	53.25
клубника	200 гр	200	1.6	0.8	15	82
Итого		865	78.2	12.4	127	940.8
1 порция		108	9.8	1.5	15.9	117.6
100 грамм		100	9	1.4	14.7	108.8