Летний суп с говядиной и яйцом

Ингредиенты рецепта «Летний суп с говядиной и яйцом»:

Говядина - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Щавель - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сметана - 200 гр.
Вода - 3 л.

Пищевая ценность блюда «Летний суп с говядиной и яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 34.5 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Летний суп с говядиной и яйцом»

Отварить мясо в воде до готовности в течение 1 часа.
Добавить нарезанный картоефль, натертую морковь, нарезанный лук.
Добавить нарезанный щавель.
Посолить, перемешать.
Яйцо взбить и аккуратно ввести в суп, постоянно помешивать.
Варить суп в течении 10 минут.
В конце добавить укроп и лавровый лист.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Летний суп с говядиной и яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	400 гр	400	75.6	49.6	0	748
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
щавель	200 гр	200	3	0.6	5.8	38
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
укроп	2 гр	2	0.05	0.01	0.13	0.76
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
вода	3 л	3000	0	0	0	0
Итого		4319	111.7	89.1	62.1	1491
1 порция		309	8	6.4	4.4	106.5
100 грамм		100	2.6	2.1	1.4	34.5