Бомбовая капуста квашеная

Ингредиенты рецепта «Бомбовая капуста квашеная»:

Капуста - 2200 гр.
Морковь - 300 гр.
Сахар - 100 гр.
Соль - 60 гр.
Подсолнечное масло - 130 гр.
Вода - 540 гр.
Уксус 9% - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Бомбовая капуста квашеная» (на 100 грамм):

Калории: 66.2 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 30

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бомбовая капуста квашеная»

Нашинковать капусту и морковь.
Плотно утромбовать в банке.
Смешать сахар, соль, воду и уксус.
Прокипятить в течение пяти минут.
Залить маринад в банку.
Оставить настаиваться на ночь.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Бомбовая капуста квашеная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	2200 гр	2200	39.6	2.2	103.4	594
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
соль	60 гр	60	0	0	0	0
масло подсолнечное	130 гр	130	0	129.87	0	1168.7
вода	540 гр	540	0	0	0	0
уксус столовый 9%	150 гр	150	0	0	4.5	48
Итого		3480	43.5	132.4	228.3	2304.7
1 порция		116	1.5	4.4	7.6	76.8
100 грамм		100	1.3	3.8	6.6	66.2