Бефстроганов из индейки

Ингредиенты рецепта «Бефстроганов из индейки»:

Филе индейки - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 1/2 ст.
Мука - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Бефстроганов из индейки» (на 100 грамм):

Калории: 101.1 ккал.

Белки: 14.4 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бефстроганов из индейки»

Филе индейки нарезать тонкими и длинными брусочками.
Обжарить 3-4 минуты на сильном огне.
На другой сковороде обжарить измельченный лук до прозрачности.
Добавить сметану, смешанную с мукой, соль и перец, все тщательно перемешать.
Довести соус до слабого кипения, добавить индейку и тушить под крышкой еще несколько минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов из индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	500 гр	500	96	3.5	0	420
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сметана 10% (нежирная)	0.5 ст	100	3	10	2.9	115
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		729	104.7	14.1	48.2	737.2
1 порция		182	26.2	3.5	12.1	184.3
100 грамм		100	14.4	1.9	6.6	101.1