Черничное желе

Ингредиенты рецепта «Черничное желе»:

Желатин - 20 гр.
Вода - 150 мл.
Йогурт натуральный - 130 гр.
Сахар коричневый - 1.5 ст.
Творог 9% - 500 гр.
Черника (замороженная) - 500 гр.

Пищевая ценность блюда «Черничное желе» (на 100 грамм):

Калории: 132 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 18.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Черничное желе»

Замочить желатин в воде (следовать инструкции на упаковке).
Творог смешать с йогуртом. Измельчить блендером.
Сварить из черники и сахара варенье “пятиминутку” (оставить ягодки для украшения).
Творог разделить на 2 части.
В одну часть влить сироп от варенья.
Чернику взбить погружным блендером.
В каждую часть добавить желатин, перемешать.
Вылить в бокалы твородные массы. Поставить в холодильник до застывания.
Залить вторым слоем (черничное варенье).
Когда застынет второй слой, залить третьим.
Готовые желе украсить черникой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Черничное желе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
желатин пищевой	20 гр	20	17.44	0.08	0.14	71
вода	150 мл	150	0	0	0	0
йогурт натуральный 2%	130 гр	130	5.59	2.6	8.06	78
сахар-сырец	1.5 ст	240	0	0	228.72	868.8
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
черника	500 гр	500	5.5	2	38	220
Итого		1540	112	49.7	284.9	2032.8
1 порция		257	18.7	8.3	47.5	338.8
100 грамм		100	7.3	3.2	18.5	132