Спагетти со сметанно-грибным соусом

Ингредиенты рецепта «Спагетти со сметанно-грибным соусом»:

Спагетти - 450 гр.
Вода - 200 гр.
Шампиньоны - 700 гр.
Сметана 20% - 200 гр.
Соевый соус - 2 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Чеснок - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 гр.

Пищевая ценность блюда «Спагетти со сметанно-грибным соусом» (на 100 грамм):

Калории: 149 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 21.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Спагетти со сметанно-грибным соусом»

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с маслом, примерно 15 минут, до золотистого цвета.
К обжаренным грибам добавить сметану, соевый соус, перемешать и готовить еще 5 минут. Вместо сметаны можно использовать сливки, на свое усмотрение.
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к грибам, за пару минут до приготовления.
Все посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Спагетти отварить непосредственно перед подачей, в необходимом количестве воды, согласно инструкции на упаковке.
Выложить на тарелку спагетти с приготовленным соусом и подать к столу.

Для варки надо взять больше воды, в анализаторе учтена только вода, которая впитается в спегетти. Остальное надо слить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Спагетти со сметанно-грибным соусом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
спагетти	450 гр	450	46.8	4.95	321.75	1548
вода	200 гр	200	0	0	0	0
шампиньоны свежие	700 гр	700	30.1	7	7	189
сметана 20% (средней жирности)	200 гр	200	5.6	40	6.4	412
соус соевый Heinz	2 ст.л.	40	1.04	0	17.2	73.2
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
чеснок	3 гр	3	0.2	0.02	0.9	4.29
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 гр	0.5	0.05	0.02	0.19	1.26
Итого		1616	83.8	72	353.4	2407.6
1 порция		202	10.5	9	44.2	300.9
100 грамм		100	5.2	4.5	21.9	149