Фондан шоколадный

Ингредиенты рецепта «Фондан шоколадный»:

Горький шоколад - 150 гр.
Какао (для подачи) - 1 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Мука - 40 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 423.2 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 26.8 гр.

Углеводы: 38.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фондан шоколадный»

Шоколад размолоть на куски, выложить в маленькую кастрюльку, поставить на водяную баню.
Сразу добавить к шоколаду сливочное масло.
Растопить шоколад и масло вместе, остудить.
Яйца взбить с сахаром в блендере.
Добавить к яйцам шоколад, перемешать.
Добавить в массу муку, перемешать.
Выложить в формочки до 2/3.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течении 5-7 минут.
Вынуть, остудить.
Подавать теплыми, можно посыпать какао.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Фондан шоколадный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шоколад горький	150 гр	150	9.3	53.1	72.3	808.5
какао тертое	1 гр	1	0.14	0.54	0.18	6.07
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	50 гр	50	0	0	49.85	199
мука пшеничная	40 гр	40	3.68	0.48	29.96	136.8
Итого		401	27.3	107.4	153.5	1697.1
1 порция		67	4.6	17.9	25.6	282.8
100 грамм		100	6.8	26.8	38.3	423.2