Фунчоза с индейкой

Ингредиенты рецепта «Фунчоза с индейкой»:

Фунчоза - 100 гр.
Вода (кипяток) - 200 мл.
Индейка (филе) вареная - 200 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Чили (по вкусу) - 10 гр.
Лук порей - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Кунжутное масло - 3 ст.л.
Соевый соус - 80 мл.

Пищевая ценность блюда «Фунчоза с индейкой» (на 100 грамм):

Калории: 144.4 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 8 гр.

Углеводы: 12.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фунчоза с индейкой»

Лук-порей, болгарский перец, шампиньоны и индейку порезать небольшими красивыми кусочками.
В раскаленный вок добавить кунжутное масло и овощи.
Туда же — мелко порезанный перчик чили, из которого удалить косточки, если не любите слишком острое.
Постоянно помешивать, обжарить овощи в течение 3-х минут, затем добавить индейку и жарить до золотистой корочки на мясе (еще 4-5 минут).
Тем временем залить фунчозу кипятком на 3 минуты и после промыть в холодной воде.
Промытую фунчозу добавить к овощам и залить всё соевым соусом.
Жарить еще минут 5, чтобы фунчоза тоже обжарилась и обрела красивый золотистый цвет.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Фунчоза с индейкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фунчоза	100 гр	100	0.7	0.5	84	320
вода	200 мл	200	0	0	0	0
индейка вареная	200 гр	200	50.6	20.8	0	390
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
перец чили	10 гр	10	0.2	0.02	0.95	4
лук порей	1 шт	50	1	0	4.1	16.5
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
масло кунжутное	3 ст.л.	60	0	59.94	0	539.4
соус соевый Heinz	80 мл	80	2.08	0	34.4	146.4
Итого		1045	65.1	83.3	133.1	1509.5
1 порция		261	16.3	20.8	33.3	377.4
100 грамм		100	6.2	8	12.7	144.4