Пицца домашняя на тонком тесте

Ингредиенты рецепта «Пицца домашняя на тонком тесте»:

Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная высшего сорта - 170 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.л
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент - 4 гр.
Соль ( по вкусу) - 1 гр.
Сахар-песок - 1 ч.л
Соус томатный - 1 ст.л
Колбаса варено-копченая сервелат - 150 гр.
Томат (помидор) - 100 гр.
Сыр Моцарелла - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца домашняя на тонком тесте» (на 100 грамм):

Калории: 253.3 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 15.9 гр.

Углеводы: 19.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца домашняя на тонком тесте»

Молоко подогреть, чтобы оно было теплое, растворить в нем дрожжи, сахар и соль.
Влить масло, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Месить тесто нужно около 5 минут, оно должно получиться гладким.
Готовое тесто выложить в глубокую миску, обтянуть пищевой пленкой и накрыть полотенцем. После чего поставить в теплое место на 30 минут.
Колбасу и помидоры нарезать кружочками.
Тесто тонко раскатать, в виде круга и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Вилкой сделать проколы на поверхности теста и дать постоять еще минут 10-15.
Тесто смазать томатным соусом или пастой, выложить колбасу, помидоры и обсыпать тертым сыром. Начинку можно выбрать на свой вкус.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой до 250 градусов духовке, приблизительно 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца домашняя на тонком тесте»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
мука пшеничная высшего сорта	170 гр	170	17.51	1.87	117.13	567.8
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	4 гр	4	1.96	0.24	1.6	16.4
соль	1 гр	1	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соус томатный	1 ст.л.	20	0.34	1.56	0.9	16
колбаса варено-копченая сервелат	150 гр	150	24.15	60.15	0	637.5
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
сыр моцарелла	150 гр	150	27	36	0	360
Итого		715	74.8	113.6	138.6	1811.4
1 порция		119	12.5	18.9	23.1	301.9
100 грамм		100	10.5	15.9	19.4	253.3