Тушенная капуста

Ингредиенты рецепта «Тушенная капуста»:

Капуста белокочанная - 800 гр.
Масло растительное - 5 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Тушенная капуста» (на 100 грамм):

Калории: 60.9 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушенная капуста»

Лук нарезать соломкой и выложить в чашу мультиварки. Включить режим жарка на 10 минут. Жарить лук до золотистого цвета.
В это время нарезать морковь тоненькой соломкой, можно использовать терку для корейской моркови.
Выложить морковь к луку (на 5 минуте), продолжать жарить 5 минут.
Нашинковать капусту очень тонко и выложить к овощам. Включить режим тушение на 1 час, вид продукта овощи.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, воду. Перемешать. Тушить до окончания режима.
Подавать украсив любой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Тушенная капуста»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	800 гр	800	14.4	0.8	37.6	216
масло подсолнечное	5 ст.л.	50	0	49.95	0	449.5
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
вода	150 мл	150	0	0	0	0
Итого		1366	21.9	51.8	73.8	831.3
1 порция		171	2.7	6.5	9.2	103.9
100 грамм		100	1.6	3.8	5.4	60.9