Маффины диетические (из отрубей)

Ингредиенты рецепта «Маффины диетические (из отрубей)»:

Яйцо - 3 шт.
Отруби овсяные - 2 ст.л.
Отруби пшеничные - 1 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Семена льна - 1 ч.л.
Сухое молоко - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Маффины диетические (из отрубей)» (на 100 грамм):

Калории: 219.7 ккал.

Белки: 13 гр.

Жиры: 11.1 гр.

Углеводы: 17 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маффины диетические (из отрубей)»

Прежде всего, необходимо смолоть в муку 2 ст. л. овсяных и 1 ст. л. пшеничных отрубей.
Просеить смолотые отруби, через сито в миску, где в дальнейшем нужно смешать все остальные сухие ингредиенты.
Теперь, также через сито просеить остальные сухие ингредиенты, кроме соли. В этом случае, мы добиться дополнительного насыщения продуктов кислородом.
Взбить яйца миксером.
Добавить просеянные ингредиенты к яйцам и взбить хорошенько.
Добавить соль по вкусу, перемешать.
Вылить тесто в формочки.
Посыпать семенами льна.
Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины диетические (из отрубей)»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
овсяные отруби	2 ст.л.	40	3.2	1.6	4	44
пшеничные отруби	1 ст.л.	20	3.02	0.76	10.72	59.2
крахмал кукурузный	1 ст.л.	20	0.2	0.12	17.04	65.8
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
соль	2 гр	2	0	0	0	0
семена льна	1 ч.л.	7	1.28	2.95	2.02	37.38
молоко сухое цельное	2 ст.л.	40	10.4	10	15	190.4
Итого		301	39.1	33.4	51.3	661.4
1 порция		50	6.5	5.6	8.6	110.2
100 грамм		100	13	11.1	17	219.7