Борщ домашний с уксусом

Ингредиенты рецепта «Борщ домашний с уксусом»:

Мясо вареное (любое) - 400 гр.
Картофель - 400 гр.
Свекла - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Капуста белокочанная - 200 гр.
Помидор - 200 гр.
Уксус - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Вода - 3 л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 39.8 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ домашний с уксусом»

Вскипятить воду.
Закинуть нарезанный картофель и нашинкованную капусту.
Потушить на растительном масле натертые 2 моркови и свеклу. А также добавить нарезанную морковь кружками. Тушить 15 минут.
Добавить натертый помидор в зажарку. Тушить еще 5 минут.
Добавить нарезанное вареное мясо в суп.
Выложить зажарку в суп.
Добавить соль и сахар по вкусу.
Добавить уксус.
Варить все вместе в течении 10 минут.
В конце добавить нарезанный чеснок и посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ домашний с уксусом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина вареная	400 гр	400	103.2	67.2	0	1016
картофель	400 гр	400	8	1.6	64.4	304
свекла	3 шт	375	5.63	0.38	33	161.25
морковь	3 шт	225	2.93	0.23	15.53	72
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
томат (помидор)	200 гр	200	2.2	0.4	7.4	40
уксус яблочный 3%	2 ст.л.	30	0	0	0.69	3.3
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	2 гр	2	0.05	0.01	0.13	0.76
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
вода	3 л	3000	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
Итого		4891	126.4	90.1	159.1	1948
1 порция		306	7.9	5.6	9.9	121.7
100 грамм		100	2.6	1.8	3.3	39.8