Суп рыбный из судака

Ингредиенты рецепта «Суп рыбный из судака»:

Судак - 500 гр.
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 2 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Вода - 2.5 л.

Пищевая ценность блюда «Суп рыбный из судака» (на 100 грамм):

Калории: 28.2 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп рыбный из судака»

Рыбу закинуть в кипящую воду. Варить в течении 10 минут.
В это время сделать зажарку на растительном масле из нарезанного лука, натертой моркови.
Добавить протертые помидоры и нарезанный перец.
Нарезать картофель произвольно, выложить к рыбе.
Добавить зажарку в суп.
Посолить, добавить перцы, специи, перемешать.
Варить в течении 15 минут.
В конце добавить лавровый лист.
Перед подачей посыпать рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп рыбный из судака»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
судак свежий	500 гр	500	96	3.5	0	420
картофель	5 шт	500	10	2	90.5	400
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томат (помидор)	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
укроп	2 гр	2	0.05	0.01	0.13	0.76
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
Итого		4110	112.1	26.2	124.5	1159.3
1 порция		343	9.3	2.2	10.4	96.6
100 грамм		100	2.7	0.6	3	28.2