Кальмары по-корейски

Ингредиенты рецепта «Кальмары по-корейски»:

Кальмар - 1000 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Уксус - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 30 мл.

Пищевая ценность блюда «Кальмары по-корейски» (на 100 грамм):

Калории: 124.9 ккал.

Белки: 17.3 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кальмары по-корейски»

Подготовленные тушки кальмара опустить в кипящую воду на 3-4 минуты.
Нарезать кальмаров колечками или полосками и сложить в миску.
Смешать растительное масло, уксус и нагреть на плите почти до кипения.
Влить горячее масло к кальмарам.
Добавить соль, перец и измельченный чеснок.
Перемешать и остудить.
Поставить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кальмары по-корейски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кальмары свежие	1000 гр	1000	190	25	18	980
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
уксус яблочный 3%	2 ст.л.	30	0	0	0.69	3.3
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1105	191.3	55.1	49.2	1380.4
1 порция		111	19.1	5.5	4.9	138
100 грамм		100	17.3	5	4.4	124.9