Котлеты мясо-капустные

Ингредиенты рецепта «Котлеты мясо-капустные»:

Свинина постная - 700 гр.
Капуста белокочанная - 500 гр.
Лук репчатый - 70 гр.
Сметана - 30 гр.
Паста томатная - 30 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 8 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.
Вода - 2 ст.

Пищевая ценность блюда «Котлеты мясо-капустные» (на 100 грамм):

Калории: 80.4 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты мясо-капустные»

Прокрутить на мясорубке свинину, лук и капусту.
Добавить яйцо, посолить, поперчить.
Сформировать котлетки и выложить в разогретый сотейник с растительным маслом.
Накрыть крышкой и через 2-3 минуты добавить соус: томатную пасту смешать со сметаной, водой, солью.
Тушить 1 час на среднем огне.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты мясо-капустные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина постная	700 гр	700	135.8	49.7	0	1120
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
сметана 10% (нежирная)	30 гр	30	0.9	3	0.87	34.5
томатная паста	30 гр	30	1.68	0.45	5.01	27.6
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	8 гр	8	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
вода	2 ст	400	0	0	0	0
Итого		1798	155.9	59.8	39	1444.7
1 порция		120	10.4	4	2.6	96.3
100 грамм		100	8.7	3.3	2.2	80.4