Угорь морской свежий

Морского угря называют «диким», с ним блюдо более вкусное, мясо деликатесное с легким запахом моря, он менее жирный, тонкокожий. Все давно знают, рыба – ценный полезный продукт (калоризатор). Угорь морской, живущий в озерах, бассейнах атлантических рек, тоже не станет исключением.

Калорийность угря морского свежего

Калорийность угря морского свежего составляет 93 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства угря морского свежего

Ценность угря морского свежего в низкокалорийности, большом содержании белка, витаминов, также калия, железа, фосфора.

В нем изобилие рыбьего жира, уменьшающего вероятность сердечных, сосудистых заболеваний; йода, регулирующего функции щитовидки и жирных омега-3 кислот, так нужных человеку. Они участвуют в ускоренном полноценном обмене веществ, способствующих обновлению жизненных сил.

Если возникли проблемы состоянием волос, ногтей, кожи включите в свой рацион питания блюда с морским угрем.

Японцы любят морскую рыбу за наличие витаминов A, D, E, препятствующие старению кожи, заболеванию глаз. Они также предупреждают онкологические заболевания.

Корейцы утверждают, блюда с такой рыбой помогают в мужской интимной жизни, благодаря жирным ненасыщенным кислотам, способствующим омолаживать клетки организма, улучшать эластичность кожи (calorizator). В данном случае, из-за присущей мудрости, корейцам можно довериться. Это для мужчин продукт номер 1.

Применение угря морского свежего в кулинарии

Угря морского свежего ценят ведущие знатоки рыбной кухни. Благодаря особенному вкусу угря, блюда с ним считаются отменными, его можно жарить, варить вялить, коптить. Часто применяется в приготовлении суши.