Загуститель Dr.Oetker для сливок

Калории, ккал:

376

Белки, г:

0.0

Жиры, г:

0.1

Углеводы, г:

93.9

Продукт упакован в яркий пакетик, имеет срок годности 24 месяца.

Калорийность загустителя для сливок Dr.Oetker

Калорийность загустителя Dr.Oetker для сливок составляет 376 ккал на 100 грамм сухого продукта.

Состав загустителя для сливок Dr.Oetker

В состав продукта входит загуститель дикрахмалфосфат, сахарная пудра, агент антислеживающий диоксид кремния аморфный.

Польза и вред загустителя для сливок Dr.Oetker

Данный продукт в чистом виде не употребляется, а используется в качестве добавки. Загуститель удобен в использовании тем, что значительно сокращает время приготовления (калоризатор). Кроме того, с таким продуктом ваши полуфабрикаты всегда получатся нужной консистенции и не «поплывут».

Противопоказанием к употреблению является индивидуальная непереносимость.

Загуститель для сливок Dr.Oetker в кулинарии

Загуститель используется для приготовления крема на основе сливок.

Для использования данного продукта нужно взять хорошо охлажденные жирные сливки в количестве 200 мл и взбивать их в течение минуты. Затем всыпать загуститель сливок, при желании, сахарную пудру и взбивать до загустения. Крем должен хорошо держать форму (calorizator). Загуститель для сливок берется из расчета 1 пакетик (8 г) на 200 мл сливок.