Катык 6%

Калории, ккал:

Белки, г:

2.8

Жиры, г:

6.0

Углеводы, г:

3.6

Катык – кислое молоко, заквашенное культурой болгарской палочки. В отличие от простокваши (сырокваши) заквашивается после выпаривания на медленном огне до потери 1/5 своего объема и последующего остуживания до 30-24 °C Катыком предыдущего дня изготовления.

Калорийность Катыка 6%

Калорийность Катыка 6% составляет 80 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства Катыка 6%

В своем составе Катык 6% содержит витамины: холин, бета-каротин, PP, A (РЭ), D, H, C, B12, B2, B5, B9, B1, B6 и список из следующих минералов: стронция, олова, алюминия, кобальта, молибдена, марганца, фтора, хрома, селена, меди (калоризатор). Как любой другой кисломолочный продукт, Катык 6% положительно влияет систему органов пищеварения, нормализует микрофлору, способствует очищению.