Гуава земляничная
Восточная Бразилия – родина гуавы земляничной, но туда её привезли из Китая. Выращивать стали этот фрукт многие страны, где преобладает тропический климат.
Это растение не столь высоко, всего 4 метра. Всегда зелёное, а сами листочки тёмно-зелёные. Период цветения – весна. Сбор урожая наступает на шестой месяц после цветения. Всегда высокая урожайность.
Сам плод гуавы по своим формам схож с яблоком. Имеет тёмно-красный и жёлтовато-лимонный цвет. Вкус соответственно тоже отличается: красный со вкусом земляники, жёлтый со вкусом лимона. Мякоть у красных плодов с красноватым оттенком, а у жёлтых – с желтоватым, сочная, с особым вкусом.
Калорийность гуавы земляничной
Калорийность гуавы земляничной составляет 69 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства гуавы земляничной
В своем составе гуава земляничная имеет большое содержание кальция, фосфора, магния, натрия (калоризатор). Очень много витаминов, таких как РР, С, А, В1.
Употребления гуавы оказывает благотворное действие при воспалении бронхов, воспалении горла, лёгких, при сердечной недостаточности.
Плоды гуавы обладают антибактерицидными свойствами. Спелые плоды улучшают пищеварение и нормализуют давление. Гуава является отличным спазмолитиком.
Неспелая гуава имеет кислый вкус и противопоказана всем, у кого есть желчекаменная болезнь.
Использование гуавы земляничной в кулинарии
В кулинарии распространено варенье, повидло, сок из этих плодов. Часто гуаву добавляют в овощные салаты, готовят из неё соус к мясу и гарнир к мясным блюдам.
Использование гуавы земляничной в косметологии
Гуаву земляничную используют в области косметологии. Из неё готовят средства для лица и волос, крема. Листья растения содержат в себе эфирные масла, а корни содержат танин и кверцетин, кора дерева дает косметологии сапонин и эллаговую кислоту.
