Масло репейное
Масло лопуха (репейника обыкновенного) с давних времён известно своими целебными свойствами. Репейное масло получают из корневища лопуха, оно достаточно густое, имеет тёмно-соломенный цвет, высокую маслянистость и приятный запах (калоризатор). Традиционно производятся два вида репейного масла – для приёма в пищу и непищевое.
Калорийность масла репейного
Калорийность масла репейного составляет 930 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства масла репейного
Своими целебными свойствами репейное масло обязано отлично сбалансированному витаминно-минеральному комплексу.
Химический состав репейного масла включает в себя: бета-каротин, витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, D, Е, F, К и РР, а также полезные микроэлементы, а именно: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, фосфор и натрий.
Жирные кислоты, как насыщенные, так и полиненасыщенные, благотворно влияют на состояние организма человека.
В небольших количествах принимается внутрь в качестве лекарственного средства при расстройствах желудочно-кишечного тракта и как общеукрепляющее средство в период обострения вирусных и простудных заболеваний.
Применение масла репейного в кулинарии
В кулинарии используется репейное масло как заправку к салатам и винегретам, для приготовления блюд из овощей.
Применение масла репейного в косметологии
Репейное масло, не предназначенное в пищу, широко применяют в косметологии. Это самое действенное из натуральных средств для борьбы с облысением, всеми видами себореи и отличное средство для укрепления волосяных луковиц (calorizator). Маски, обёртывания, втирания репейного масла в кожу головы и волосы, имеют потрясающий эффект. Не зря японские специалисты покупают линии производства и сырьё для приготовления репейного масла.
