Вермут Cinzano Bianco белый

Белый вермут под названием Cinzano Bianco содержит в своем составе от 10 до 15 процентов сахара, что позволяет причислить этот напиток к категории десертных или крепленых вин. А еще вермут всегда ароматизирован лекарственными растениями и пряностями, для чего в процессе его приготовления применяется огромное количество разнообразных фруктов, семян, цветов и трав.

Основной компонент при приготовлении практически любого сорта вермута – это полынь альпийская, доля эссенции которой в разных сортах белого вермута может доходить до 50% от общей доли всех ароматизаторов в напитке (калоризатор). Также здесь активно используются:

• тысячелистник с долей до 18-20%;
• мята с долей от 9 до 11%;
• корица – около 10%;
• бузина чёрная – до 5-6%;
• кардамон – порядка 7-8%.

Вообще, общее число ароматических добавок в составе белого вермута может достигать нескольких десятков. Кроме полыни, характерная горечь во вкусе вермута появляется также от шандры, пижмы, дубовника или коры хинного дерева.

Калорийность Вермута Cinzano Bianco белого

Калорийность Вермута Cinzano Bianco белого составляет 155 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства Вермута Cinzano Bianco белого

В белом вермуте Cinzano Bianco в больших количествах содержатся эфирные масла, органические кислоты, антиоксиданты, а также натрий, медь, марганец, магний, фосфор, кальций, калий и железо. Разумеется, не обошлось и без витаминов, которые представлены группой В, Р и С.

Благодаря такому широкому разнообразию трав, настоянных на белом вине, белый вермут Cinzano Bianco обзавелся целым набором выраженных полезных свойств. Еще в Древней Греции этот напиток использовался в качестве дезинфицирующего средства (calorizator). Кроме того, он поможет нормализовать работу пищеварительного тракта, усилит аппетит, окажет общеукрепляющее воздействие на иммунитет и тонус организма. Однако злоупотреблять им не стоит, все-таки это алкоголь.